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福建甜点培训学校|教您如何做夏日甜点

来源:http://www.baijin168.net/news/100.html发布时间:2016-06-23

福州市佰进餐饮投资管理有限公司福建最好的甜点培训学校,以下是佰进教您如何做糖不甩小甜心

食材:糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块


做法:

1)准备材料。

2)糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。

3)和好后搓成均匀的小圆团备有。

4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。

5)把花生米和芝麻锤碎待用。

6)烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

7)黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。

8)中火煮至稍微变得浓稠。

9)倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。

10)捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。




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